鑫山食品廠

記者葉建雄/綜合報導

有關屏東縣鑫山食品廠使用津棧/佳廣公司辣椒粉(檢出蘇丹紅色素)製售之「甜辣醬5L/桶（效期:113/11/15~114/02/29）」流入金門縣，金門縣衛生局接獲屏東縣衛生局通知，立即派員稽查流向，經查本縣地區捷源商行於去(112)年12月及113年1月共計進貨44桶(5L/桶)，針對有問題的批號產品，業者配合回收下架計23桶，其餘產品已販售給消費者，衛生局要求業者張貼「鑫山食品廠-甜辣醬」退貨公告資訊，倘若購買到違規產品，無論有無開封皆可持違規產品向捷源商行辦理退換貨，本局持續監督業者做好回收、退貨作業，以維護民眾食之安全。

屏東縣鑫山食品廠製售的「甜辣醬5L/桶」，本縣已下架回收/圖金門縣衛生局提供

金門縣衛生局提醒，蘇丹色素具有潛在致癌性，不得使用於食品中，食品業者應落實自主管理，依據食品安全衛生管理法第7條第5項規定，食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞時，應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣(市)主管機關。違反以上規定者，依同法第47條處新臺幣3萬至300萬元罰鍰。

版權所有，非經授權，不得轉載！