黑蒜牛排麵

記者/綜合報導

金牪新春饗宴3好禮大放送  黑蒜牛排麵新品登場

剪刀年菜商機夯  「黑蒜料理冷凍包」熱銷數千包

走春景點+1！獨家美食「龍」抵新春市集

春節想好去哪裡走春了嗎？為歡慶農曆新春，旅天下聯合國際旅行社投資餐飲事業金牪（ㄧㄢˋ）餐廳推出新春饗宴三項好禮大放送，且推出新春新品「暗香黑蒜養生套餐」，使用金門大地高營養價值的黑蒜頭融入牛肉麵、甜點、飲品，打造健康零負擔飲食。此外，強力推薦金門畜試所於2月10日（初一）至12日（初三）舉辦的新春市集，在這可以買到金牪餐廳吃不到的獨家美食「現煎安格斯牛排」、「牛肉堡」、「黑蒜茶葉蛋」，解饞零食美食「龍」買得到。過年來金牪，有得吃、有得玩，享受熱鬧團圓氛圍。

看準剪刀年菜商機，金牪推出「黑蒜牛小排麵」、「黑蒜香腸」…等冷凍料理包，/圖金牪提供

金牪祭出新春饗宴三項好禮大放送，好禮一，凡於期間內，至金門畜試所「新春農業展系列活動」，參加各式手作、變裝、與馬匹互動…等體驗項目，並持活動發票至金牪餐廳消費，最低可享8折優惠，用超值價格吃到銀牌「戰斧牛排家常麵套餐」、銅牌「酒藏牛肉麵套餐」。好禮二，到店內消費並於Logo牆拍照打卡，就贈送價值200元新品「香酥青草地鮮奶起司條」乙份。好禮三，過年新品「暗香黑蒜養生套餐」強勢登場，祭出特賣價480元。

金牪推出新春新品「暗香黑蒜養生套餐」，使用金門大地高營養價值的黑蒜頭融入牛肉麵/圖金牪提供

為順應健康零負擔飲食潮流，金牪研發「暗香黑蒜養生套餐」，採用金門大地自產高營養價值的蒜頭，經過低溫長時間發酵熟成，嗆辣白蒜頭搖身一變，成了酸甜綿密水果乾口感的黑蒜頭，營養價值更高。再將其搭配澎湃酒糟牛小排、各式蔬菜、甘草、八角熬煮6小時以上，不加任何調味料，湯頭香氣濃郁回甘，肉嫩化口，搭上彈牙手工家常麵，黑蒜牛小排麵飽吸湯汁超入味。此外，套餐搭配Q彈黑蒜香腸，越吃越涮嘴；同時來上一杯純淨手法釀造的黑蒜養生醋飲，調劑味蕾；最後再由富含柔和果香的黑蒜義式冰淇淋畫龍點睛，完美收官五感體驗。另外，看準剪刀年菜商機，推出「黑蒜牛小排麵」、「黑蒜香腸」…等冷凍料理包，方便顧客輕鬆準備年夜飯，在家也能品嘗高級手路菜，開賣不到一個月，料理包銷量已突破2000份。

強力推薦金門畜試所於2月10日（初一）至12日（初三）舉辦的新春市集，在這可以買到金牪餐廳吃不到的獨家美食「現煎安格斯牛排」、「牛肉堡」、「黑蒜茶葉蛋」，解饞零食美食「龍」買得到。過年來金牪，有得吃、有得玩，享受熱鬧團圓氛圍。/圖金牪提供

金牪以天然健康為理念，對食品的用心堅持，饕客吃過一次就能感受到。並特聘牛肉專家洪師父為餐飲技術顧問，積極運用在地食材開發新品，提供消費者最安心的食品，不但贏得2022年美食評鑑「500盤」殊榮，招牌品項「酒藏牛肉麵」及「戰斧牛排家常麵」更分別奪下2022年、2023年臺北市牛肉麵節鮮食組清燉類「銅牌獎」與「銀牌獎」，為金門首家於台北市牛肉麵國際大賞獲獎的業者。即日起，入住金門金沙湖畔度假會館的遊客，購買「一泊二食超值住房專案」，也能享用到「酒藏牛肉麵套餐」或是「酒糟牛肉火鍋10oz」囉！提供旅客多元住房享受。

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