信義新村社區

記者蔡 青/綜合報導

衛生福利部國民健康署近日舉辦「全國社區營養推廣中心成果展示活動」，金門縣衛生局社區營養推廣中心，以「優質系列質地增能課程、推廣共餐自主檢查及『鱟(Hold)您健康 集鱟(真好)營養認證』」內容獲得「創新服務獎」，金門共餐據點「富康一村金城新莊社區發展協會」及「信義新村社區發展協會」，在全國眾多參賽社區中表現亮眼，榮獲「社區共餐食力精進獎」，由衛生局李金治副局長及2處社區發展協會理事長代表出席領獎。
衛生局表示，為了預防及延緩長者衰弱或失能的狀況，本縣於107年成立「社區營養推廣中心」，由專業營養師提供「在地居民營養問題分析」、「社區營養照護人員培訓」、「社區營養教育」、「營養風險篩檢」、「健康餐飲輔導」等服務。除了亮點培訓課程和創意食譜內容，營養中心也推出自主管理檢查表及『鱟(Hold)您健康 集鱟(真好)營養認證』，透過集鱟隻數視覺化輔導內容增加輔導認證趣味性，以改善供餐膳食營養、環境衛生、人員衛生、食品衛生項目的管理，獲得評審委員青睞。

圖源自金門衛生局提供

衛生局表示，「富康一村金城新莊社區發展協會」及「信義新村社區發展協會」為首次參加全國「社區共餐食力精進獎」評選，信義新村團隊支持在地小農、栽植辛香食材入菜增加菜餚風味，以低碳永續獨樹一格;並落實膳食營養和衛生安全自主管理，獲得獎項肯定實至名歸。