皮蛋

記者蔡青 呂胤甫/金寧報導

從頂堡要往盤果路就有看到用帆布搭建的客人雅座處，這是頂堡肉圓小吃店，老闆跟老闆娘都是很老實的古意人，很客氣問候人客需要吃什?店裡的餐食都像自家廚房有媽媽的味道，肉燥飯、乾麵、炒飯、炒麵….都現煮現弄，份量大到吃不完(因為我是女生)來盤炒飯70元也放肉絲、料多實在，吃炒飯一定要加店裡很辣很辣的辣椒!最近發現店裡人客幾乎都點皮蛋辣拌麵!哇!這什??怎那麼火紅?星期一要來吃看看，老闆說只有星期二跟四才有!所以星期二就來點個皮蛋辣拌麵!眼看綠辣椒、紅辣椒往鍋裡翻炒，好香喔!再來放進攪碎的皮蛋!真的食慾大開!

肯定只有皮蛋不滿足，老闆再加一顆滷蛋!完美啦!就是要這樣吃-皮蛋辣拌麵加滷蛋，吃雙蛋才可以考100分!

頂堡肉圓位在盤果路(吃中、晚餐)

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