金門酒廠

記者于家豪/綜合報導

面對變局，除了應變，更要有好運加持！金門酒廠喜獻祥瑞，隆重推出《1.5L-56度 龍騰四海 金門高粱酒》，臻選極上瓷瓶，搭配精湛窯變工藝，盛裝精心勾調的窖藏三年美酒，寄予「龍騰四海，前程錦燦」的祝福美意，並於陳福海縣長就職三週年之際，抽出「龍騰四海金門高粱酒」16,000位幸運兒，回饋金門鄉親，實現藏富於民的有感幸福！酒器鎏光溢彩，華美尊貴，不僅祝福意涵深厚，更獨具高收藏價值與潛在增值空間，符合抽籤資格的金門縣民，莫不期盼能順利將《1.5L-56度 龍騰四海 金門高粱酒》的好運「攏總」帶回家！

酒器鎏光溢彩，華美尊貴，不僅祝福意涵深厚，更獨具高收藏價值與潛在增值空間(圖/金酒)

特別以精緻陶瓷為器，多彩結晶釉藥燒製後，瓶身肩部至瓶口處再加以鍍鈦鎏金亮金，綻放綺幻迷離之炫彩，一如龍麟閃灼，流光熠熠，絕美金彩。瓶身上的翔龍圖騰及蒼勁瀟灑書法字「龍騰四海」則以金緻燒花工藝，展現華美尊榮感，象徵氣勢如龍，錦繡向榮！外盒以優雅堅毅的絳紫色，意味紫氣東來，金龍遨遊，錦雲氤氳，前景燦爛。並由金門酒廠首席品酒師組織勾調團隊，嚴選窖藏各式優質陳年酒基，以酒勾酒的獨特勾調技藝，窖藏三年淬煉而成，孕化出極品佳釀，口感細緻溫醇、陳香優雅柔和，尾韻陳香與熟果香風味繚繞，是值得細細品嚐陳年酒款。高超酒藝，卓絕瓷器，交相輝映，饒富收藏價值，獨具增值空間。

飲酒過量 有礙健康

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記者呂胤甫/綜合報導

深厚底蘊 世界第一 金門高粱酒再創國際榮耀！勇奪SFWSC舊金山世界烈酒大賽雙金獎5座、金獎14座

台灣之光再度閃耀國際舞台！金門高粱酒於2025年舊金山世界烈酒大賽（San Francisco World Spirits Competition, SFWSC）中表現亮眼，在中式白酒競賽類別中大放異彩，一舉拿下雙金獎5座與金獎14座的傲人成績，成為該類別中獲得最多雙金與金獎的品牌，再次證明金門高粱酒於國際烈酒舞台的卓越品質與深厚工藝。

舊金山世界烈酒大賽為全球最具影響力與公信力的烈酒競賽之一，評審團由來自世界各地的頂尖烈酒專家組成，對參賽酒款進行盲飲評比。金門高粱酒採用終年陽光充足的旱地優質高粱、花崗片麻岩層層透濾的純淨水質、四面臨海的氣候中衍生出獨特菌種，這三者搭以中式白酒傳統古法釀製，醞釀出口感細膩、層次豐富、風味獨具的酒體，贏得評審一致高度讚賞。此次得獎作品涵蓋不同年份與風味表現，兩款為2024年甫上市的「瓏時」系列金門高粱酒中的《0.6L-57.1度瓏時金門高粱酒（暖白霧）》與《0.6L-55.2度瓏時金門高粱酒（海洋藍）》。「暖白霧」獨特的醇厚感和飽滿口感，搭配金城老廠的9年、10年陳年老酒，並經過多次品評篩選，選定57.1度的特調酒體，而「海洋藍」以「掐頭去尾」摘酒工藝，擷取第二次蒸餾過程中，酒質特優段酒液調和，以金城廠、金寧廠優質酒心酒打底，並添加金城老廠二鍋頭酒調和，展現出精彩的花果風味；另一款由金門酒廠福利委員會門市專賣的《1L-58度龍鎮天下金門高粱酒》，採用皎白瓷瓶，獨特的金門香型風格，在瓷瓶中歷經歲月淬鍊之後，口感益加清香醇厚，讓饕客行家愛不釋手，有到金門酒廠福委會門市別忘了這款隱藏冠軍。其他兩款榮獲雙金獎的年份陳年金門高粱酒分別為免稅通路限定的《0.6L-56度12年陳年金門高粱酒》與特殊包罈專案的珍稀罈裝原漿酒《1L-57.5–59.5度 寄心知己八年窖藏金門高粱酒（500公升包罈）》都印證出金門高粱酒窖藏後的深厚實力。

5座雙金獎（Double Gold）充分展現金門高粱酒於產品多樣性與品質穩定性上的卓越實力，更代表評審一致給予接近滿分的肯定，極具代表性與榮譽性。金門酒廠丁總經理表示：「此次榮獲多項大獎，是對金門高粱酒超過70年製酒工藝的最大肯定。我們將持續堅守品質、創新發展，讓世界看見台灣中式白酒的非凡魅力。」

另外14座金獎，則由奪獎常勝軍的獨特純糯高粱製成《0.5L-58度金門高粱酒原釀21》、經典陳高歷久不衰《0.6L-56度陳年金門高粱酒（5年）》、窖藏一年以上特優酒基與陳年優質老酒勾調出《0.6L-58度特優金門高粱酒》、甜順醇厚並陳如「杯中綢緞」的《0.75L-53.2度緞金龍金門高粱酒》等四款經典酒款於激烈競爭中，脫穎而出。

其餘10款金獎酒款包含了初試啼聲即一鳴驚人的另兩款「瓏時」系列金門高粱酒《0.6L-58.8度 瓏時金門高粱酒（磚紅厝）》、《0.6L-59.9度瓏時金門高粱酒（高粱金）》收納金門四時美好時光化為金酒佳釀，打破中式白酒與威士忌風味想像獨特存在的《0.7L-57.6度創世者桶陳金門高粱酒 No.2》，年年增值珍藏首選的經典白罈《1L-58度罈裝金門高粱酒》，深具各種特色及紀念意義的《0.6L-58.8度金門高粱酒水到麴成》、《0.75L-59.2度感恩釀金門高粱酒》與《0.6L-53度老鄉好酒》，以及金門地區經銷限定的《0.75L-58度金門高粱酒－地區專用》、《0.75L-53度特選金門高粱酒》，與廈門地區限定的《0.6L-50度金門高粱酒－台商精選》

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記者呂胤甫/綜合報導

 全台最具指標性的學生調酒賽事「金酒盃學生組全國調酒大賽」邁入第三屆，由金門酒廠主辦，今年吸引全國43所高中職與大專院校、共計310組學生踴躍報名參賽，盛況空前。自賽事開辦以來，累積近千組參賽隊伍，已成為台灣學生調酒界最具代表性的舞台。

今年賽事最大亮點，為首度導入「經典調酒Twist」創新賽制，邀請參賽者以金門高粱酒為基底，重新演繹 Mojito、Martini、Margarita 等世界經典酒款，融合創意與專業技術，為中式白酒注入年輕世代的新生命。這項突破傳統的挑戰，掀起業界與學界高度關注，為推廣本土酒文化開創全新視野。

為激發選手創意與熱情，開幕式更邀請四位世界級花式調酒冠軍同台演出，精采絕倫的秀技震撼全場。包括2015年WCC世界盃冠軍陳鈺承、2017年WCC世界盃冠軍陳俊燊、2019與2024年亞太盃冠軍郭仲維，以及2017年亞太盃冠軍李廷諺，難得齊聚，展現台灣花式調酒的國際實力，也為學生選手注入強大靈感。

在賽事成果方面，本屆得獎名單如下：

• 傳統調酒組冠軍：致用高中 羅承杰

• 花式調酒組冠軍：正修科技大學 蔡雅淳

• 沙發創意調酒組冠軍：東吳高職 伍常駐、洪至霈

• 口布摺疊創意組冠軍：崑山科技大學 吳佳臻

• 大專院校中式白酒知識組冠軍：僑光科技大學 陳彥君

• 大專院校托盤競賽組冠軍：台南應用科技大學 蘇鈺婷

• 高中職中式白酒知識組冠軍：樹德家商 鄭芷函

• 高中職托盤競賽組冠軍：致用高中 羅承杰

精神總錦標由台南應用科技大學（大專院校組），以及屏北高中、致用高中（高中職組）榮獲肯定，展現團隊整體素質與熱忱。

延續前兩屆成功經驗，金門酒廠今年持續推動「冠軍直通產學合作」機制，讓優秀選手能直接進入知名酒吧實習與客座，從校園無縫接軌職場，累積寶貴的第一線實務經驗。

金門酒廠董事長吳昆璋表示：「我們持續推廣中式白酒文化與理性飲酒教育，透過金酒盃將高粱酒轉化為新世代的創作語言，承載青年夢想，也積極培育具國際競爭力的餐飲與調酒人才。」

透過金酒盃這項全國性平台，金門酒廠成功串聯教育、文化與產業三大面向，實踐企業社會責任，開拓中式白酒的多元可能，讓世界看見金門高粱酒的創新風貌與台灣青年創意實力。

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記者葉建雄/綜合報導

金門酒廠攜手全台60間話題酒吧 打造世界經典調酒  金門高粱調酒指南大公開，邀您一同跑Bar入坑

    自今年9月1日起，金門酒廠將攜手兩位調酒界的標誌性人物-亞洲50大酒吧《Bar Mood Taipei》創辦人Nick及最具指標專業調酒Youtuber、也是《三藩市酒吧》創辦人之一Brandon，於全台60間話題酒吧共同推出全新高粱調酒系列，旨在突破傳統、創造嶄新的品牌形象，融入年輕世代酒吧文化中，金門酒廠董事長吳昆璋表示：「這次的酒吧通路合作是金門酒廠品牌創新中的關鍵一環，我們希望以代表台灣的金門高粱酒為基酒，打造出世界級的經典調酒，並藉此推動品牌走向年輕族群。」這次合作的兩款調酒，將在全台60間酒吧同步推出，為消費者帶來不同以往的驚喜體驗。

金門酒廠攜手全台60間話題酒吧 打造世界經典調酒  金門高粱調酒指南大公開，邀您一同跑Bar入坑/圖金酒提供

這次的合作特別邀請了《Bar Mood Taipei》的創辦人Nick，他曾榮獲World Class台灣調酒冠軍與World Class世界調酒雙項冠軍，並引領Bar Mood Taipei四度榮獲「亞洲最佳50酒吧」的殊榮。在2022年，Bar Mood Taipei還獲頒「最佳永續經營酒吧」的榮譽。Nick秉持著積極探索雞尾酒無限可能性的理念，不僅在餐酒搭配中與多位米其林主廚合作，還不斷追求菜餚與調酒之間的創意碰撞。這次，他精心設計了一款名為「金門之韻 Kinmen Harmony」的經典調酒，這款調酒巧妙融合了金門高粱酒58度的醇厚風味與茉莉花綠茶的優雅清香，讓每一口都彷彿帶領品酩者穿越時空，細細品味金門島的歷史與韻味。Nick精心加入了檸檬酸、柑橘苦精和檜木苦精，創造出層次豐富、餘韻悠長的獨特風味，這不僅是一杯調酒，更是一場感官的饗宴。另一位是Youtube頻道Stupid Bar當家調酒師、《三藩市酒吧》創辦人Brandon，累積超過10年的實戰資歷，至今累積超過37萬訂閱，2024年創立台北最歡樂的Some Fun三藩市酒吧，運用原住民的元素變化出許多招牌調酒，用不同的角度展現台灣風情；Brandon設計的「金高來一Shot Kinmen Shot」，是一款充滿台灣風情的輕鬆調酒，融合了38度金門高粱酒的清冽風格，並巧妙地搭配了台灣四季的代表性食材：春天的紫蘇、夏天的西瓜、秋天的水蜜桃與冬天的櫻花；這款調酒不僅色澤粉嫩、口感酸甜平衡，更在尾韻中帶有淡雅的高粱酒香和梅子的果香，適合以Shot的方式入喉，輕鬆一口，便能感受到金門高粱酒的獨特魅力，為金門高粱酒帶來了全新的創意。

金門酒廠精挑細選了全台北中南乃至離島共60間話題酒吧，一同串聯此次的盛會，民眾們只要到有合作的60間酒吧皆可點到Nick與Brandon特別設計以金門高粱酒為基酒調製的「金門之韻Kinmen Harmony」與「金高來一Shot Kinmen Shot」，一品金門高粱調酒的獨特魅力、一飲入坑，邀請大家跑Bar跑起來！

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記者葉建雄/綜合報導

金秋暢遊金門，正著時。不僅能欣賞限定美景-黃金高粱田，更能解鎖新地標-金門大橋的獨特魅力。金門大橋全長5.4公里，耗資96億元，歷時12年完成，於2022年10月30日順利通車，串連大小金門，不僅是國內工程界的驕傲，也是金門最新、最熱門的打卡景點，你收藏了嗎？安排一趟離島假期，遊賞金門風情之餘，更可將《0.6L-58.8度 金門大橋紀念酒(霧橋海)》、《0.6L-58.8度 金門大橋迎賓酒》帶回家，細細飲品頂級金門高粱酒的甘醇美好。

金秋遊金門 解鎖新地標！金門大橋化身紀念酒成最夯伴手禮/圖葉建雄攝

金門酒廠作為臺灣中式白酒第一領導品牌，70多年來始終堅持古法釀酒匠藝，不斷從經典中激盪出亮眼新意，深受海內外消費者喜愛，不僅連年榮獲國際烈酒獎項的肯定，更積極參與當代盛事，在這座金門人期盼了30年的金門大橋通車兩週年前夕，特別由首席品酒師組織專案團隊，嚴選卓越酒基，獨家勾調技藝，推出《0.6L-58.8度 金門大橋迎賓酒》及《0.6L-58.8度 金門大橋紀念酒/霧橋海》，別具紀念價值的瓶身設計及細膩醇厚酒基，預期將掀起一波旅遊收藏熱潮。

特別由首席品酒師組織專案團隊，嚴選卓越酒基，獨家勾調技藝，推出《0.6L-58.8度 金門大橋迎賓酒》及《0.6L-58.8度 金門大橋紀念酒/霧橋海》，別具紀念價值的瓶身設計及細膩醇厚酒基，預期將掀起一波旅遊收藏熱潮。/圖葉建雄攝

《0.6L-58.8度 金門大橋紀念酒(霧橋海)》的誕生，靈感源自早年霧季時，金門交通滯礙難行；如今跨海大橋竣成，不僅能舒心暢遊海嶼間，更能愜意觀賞奇幻霧橋景。起名「霧‧橋‧海」，即是呼應此獨特季節限定美。以「白」喻「霧」；以「藍」喻「海」；「橋」隱霧中，美若仙境。咬霧工藝瓶身展現霧靄氤氳美感，藍色漸層向上沒入柔白中，猶如蔚藍海上冉冉升騰之裊霧，完美映現霧氣之「茫」，亦寓意微醺之「茫」。世界獨見之「高粱穗心形」大橋縈繞瓶身上，於霧海中浮現影影綽綽之姿。外盒設計循此概念，於白霧漸層上方呈現出一片遼闊的湛藍晴空，恰如金門之自然、清新、淨澈。

特別由首席品酒師組織專案團隊，嚴選卓越酒基，獨家勾調技藝，推出《0.6L-58.8度 金門大橋迎賓酒》及《0.6L-58.8度 金門大橋紀念酒/霧橋海》，別具紀念價值的瓶身設計及細膩醇厚酒基，預期將掀起一波旅遊收藏熱潮。/圖葉建雄攝

《0.6L-58.8度 金門大橋迎賓酒》則以「高粱穗心形」橋塔為瓶型，向晚靜謐的靛藍，繪以流光煥彩的金門大橋，背景以綺幻「藍眼淚」紋路，象徵遼闊大海的無邊無際。點綴守護金門的「風獅爺」與「風雞」，象徵風調雨順、諸事平安。整體視覺亦如「女皇皇冠」寓意勝利和榮耀，屹立金門，散發光和熱。祝福金門隨著跨海大橋的開通，迎來更亮麗的嶄新未來。整體設計陳述了金門跨海大橋對於金門的獨特意義與價值。

金門酒廠董事長 吳昆璋在記者會中大力推薦這兩款金門大橋紀念酒：「金門大橋的肇建，將大小金門串聯成一個完整的生活圈，具有劃時代的意義，是金門的驕傲，也是臺灣的驕傲！/圖葉建雄提供

金門酒廠董事長 吳昆璋在記者會中大力推薦這兩款金門大橋紀念酒：「金門大橋的肇建，將大小金門串聯成一個完整的生活圈，具有劃時代的意義，是金門的驕傲，也是臺灣的驕傲！我們將這樣美麗且具有歷史意義的金門大橋藉由金門高粱酒來收納藏醇！到金門旅遊，大家都一定會買金門高粱酒當伴手禮，現在還能用金門高粱酒收藏金門大橋的日夜之美！一舉兩得！」此兩款紀念酒酒精濃度均設定於58.8度，酒液清亮透明，掛杯如珠，聞香優雅柔和愉悅，帶著熟果香氣似水梨、蘋果與柑橘、清新花蜜香與麴甜香等複合香氣，入口綿甜柔順，圓潤飽滿，香氣與甜味柔軟平和，瀰漫整個味蕾，馥郁絲滑的風味接著轉化為柔和甜感，回味舒適暢快。金門酒廠董事長 吳昆璋也打趣地說：「這次度數選擇58.8度，用臺灣人熱愛的諧音梗來看，就是“我發發”！」為這次兩款新上市的金門大橋紀念酒和金門大橋迎賓酒下了幽默且充滿祝福的註解。

金門酒廠也特別祭出優惠活動，讓遊客可以玩得盡興，買得開心！只要於2024/08/19(一)~2024/12/31(二)活動期間，與金門大橋合拍紀念照(需入鏡合影)，同時於「金門尚義機場展售處」或「經武展售處」將優惠酒品照片上傳個人Facebook或Instagram，貼文中#金門大橋紀念酒_霧橋海或#金門大橋迎賓酒，即可享下列優惠：

• 單品優惠1：《6L-58.8度 金門大橋紀念酒(霧橋海)》，原價NT$690，特價NT$650，每人限購6盒。
• 單品優惠2：《6L-58.8度 金門大橋迎賓酒》，原價NT$1,350，特價NT$1,300，每人限購6盒。

※單品優惠1及單品優惠2，可合併使用。

• 套餐優惠A：購買「經武酒窖窖藏光旅門票(全票)」1張+《6L-58.8度 金門大橋紀念酒(霧橋海)》1盒，原價NT$1,040，特價NT$1,000。

※每張門票限購6盒(第2盒至第6盒，每盒以特價NT$650計算)。

• 套餐優惠B：購買「經武酒窖窖藏光旅門票(全票)」1張+《6L-58.8度金門大橋迎賓酒》1盒，原價NT$1,700，特價NT$1,600。

※每張門票限購6盒(第2盒至第6盒，每盒以特價NT$1,300計算)。

※套餐優惠A及套餐優惠B，請擇一使用。

另外，也可於2024/08/19(一)~2024/12/31(二)活動期間，至「金門酒廠金城廠」或「金門酒廠金寧廠」享受以下滿箱優惠：

• 《6L-58.8度金門大橋紀念酒(霧橋海)》一箱(12瓶)，原價NT$8,280，滿箱優惠價NT$7,800。
• 《6L-58.8度金門大橋迎賓酒》一箱(6瓶)，原價NT$8,100，滿箱優惠價NT$7,800。

金秋遊金門，美酒與美景，一雙兩好，一舉兩得，現在出發正是時候！

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記者葉建雄/綜合報導

第九屆823金門和平論壇（16）日上午於金門酒廠多媒體會議室舉辦，主辦單位全球和平聯盟台灣總會，延續上屆論壇的主題「避戰謀和」，並且以兩個分論壇進行討論交流。全球和平聯盟台灣總會副理事長傅慰孤將軍強調，金門是兩岸和平最大的關鍵，期待金門成為世界和平與家庭文化的重要展示特區。

第九屆823金門和平論壇  金門酒廠開議/圖葉建雄攝

由全球和平聯盟台灣總會、中華全球和平華人聯合會主辦，胡璉文化藝術基金會、中華華孫文化藝術交流協會、金門政大校友會、金門大學和平研究中心協辦的「第九屆823金門和平論壇」，（16）日上午於金門酒廠展開，包含金門縣副縣長李文良、前金門縣議會議長王水彰等近70位與會者出席參與。開幕式由全球和平聯盟台灣總會副理事長傅慰孤將軍擔任主持人，並邀請金門酒廠胡璉文化藝術基金會董事長陳龍安擔任來賓致詞。傅慰孤副理事長指出，全球和平聯盟台灣總會推動823和平論壇已有八個年頭，今年邁入第九屆，推動兩岸和平，要從金門走起，金門曾歷經戰爭的洗禮，更知道戰爭的悲痛，希望從金門出發，點亮金門就點亮台灣。期待未來金門823和平紀念日能夠改成紀念月，活動才有多樣化，並具備深度、廣度及熱愛度，也能增加金門的亮度。而今年的活動地點，特別從金門大學移至金門酒廠，由於和平的發展對於經濟具有很大的影響，金門酒廠生意好，才能改善金門經濟、改善金門人的生活。如何解決兩岸問題，採用和平手段，讓人民獲得最大的福祉，是該會推動金門和平論壇的最大心願。

「第九屆823金門和平論壇」第一個分論壇主題為「金門的未來與未來的金門」，第二個分論壇為「兩岸的未來與未來的兩岸」。/圖葉建雄攝

陳龍安董事長則指出，創意是促進兩岸文化與情感交流的樞紐，是中華民族大發展大作為的新時代，也是兩岸同胞大發展大作為的時代。陳龍安董事長認為，歷史不能選擇，現在可以把握，未來可以開創，前進的道路不可能一帆風順，只要我們和衷共濟，激發創意共同奮鬥，用創意金門未來之鑰必然能開啟未來金門之門，就一定能夠完成偉大的使命。

開幕式由全球和平聯盟台灣總會副理事長傅慰孤將軍擔任主持人，並邀請金門酒廠胡璉文化藝術基金會董事長陳龍安擔任來賓致詞。/圖葉建雄攝

「第九屆823金門和平論壇」第一個分論壇主題為「金門的未來與未來的金門」，第二個分論壇為「兩岸的未來與未來的兩岸」。主持人分別是國立金門大學和平研究中心主任劉佩怡以及空軍前副總司令傅慰孤將軍。在第一分論壇中，前陸委會主任委員張京育談到，金門在民國四十七年八二三砲戰前後的歲月裡，使中華民國發展成為亞洲四小龍的領頭羊，這是金門同胞對於發展的重大貢獻。二十多年來，金門成為兩岸官方、準官方、民間社團協商、會談、交流的重要據點，2016年11月，金門更成為兩岸企業家峰會的舉辦之地，台灣五百位企業家與約近一千位大陸廈門企業人士參與。自2016年以來，多位縣長、議長、立法委員、社團領袖都有共識，希望將政治擺一邊，把經濟、人民利益和民生擺第一，將金門發展成為和平經貿特區。主持人傅慰孤副理事長總結，他聽到了一位金門人的分享，非常感動，他說只要有外籍遊客前來金門，一旦迷路向路人問路，若經解說仍然搞不清楚，大部分金門人就會載遊客去到定點才安心。傅慰孤副理事長表示，金門這個地方保存了相當豐富的文化底蘊、家庭傳統，不得不承認金門確實是兩岸和平最大的關鍵，金門也可以被期待成為世界和平與家庭文化的重要展示特區。

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記者葉建雄/綜合報導

赤膽忠忱，百年錚錚。2024年6月16日，是黃埔建軍暨中華民國陸軍軍官學校建校100週年，為慶祝百年校慶，金門酒廠特推出0.6L-58度《黃埔100 世紀榮耀紀念酒》，以茲表彰陸軍官校百年來培育良將，保家衛國，為人民安居樂業，國家繁榮富強之堅強磐石。

金門酒廠《黃埔100 世紀榮耀紀念酒》見證黃埔精神 百年永醇 /圖金酒提供

《黃埔100 世紀榮耀紀念酒》採用金門高粱酒經典瓶型，烤以低調沉穩之墨綠色，象徵遇事鎮定自若，以不變應萬變，且能融入所有環境場合，呼應黃埔陸軍「犧牲、團結、負責」之高貴精神。酒標設計以雙金龍環伺金色勳章，璀璨耀眼，高風亮節，凸顯自孫中山先生於民國13年建軍組校至今，百年來，共培育優秀軍官28萬餘人；對日抗戰期間，20餘萬次戰役中，壯烈犧牲15萬人無一降敵之風骨。黃埔精神，百年魁偉，震古鑠今，名揚國際。

《黃埔100 世紀榮耀紀念酒》採用金門高粱酒經典瓶型，烤以低調沉穩之墨綠色，象徵遇事鎮定自若，以不變應萬變，且能融入所有環境場合，呼應黃埔陸軍「犧牲、團結、負責」之高貴精神。/圖金酒提供

背標設計採首任校長蔣中正先生親撰校訓「親愛精誠」，以及陸軍軍官建校百年歷史沿革，嘉勉黃埔子弟承先啟後，繼往開來，懷抱頂天立地的豪情，蓄養正大光明的胸懷，堅持正義的道德勇氣，以培養勇毅穩健的軍人氣質，成為國軍卓越之領導人才，蔚為國用，再續百年光榮盛世。

除了威儀大方的酒標設計，金酒更匠心勾調成就上好酒品。《黃埔100 世紀榮耀紀念酒》由金門酒廠首席品酒師領銜，組織專案勾調團隊，嚴選窖藏一年以上特優級金門高粱酒，調合優質陳年老酒，以獨特創新之調合工藝，建構醇順口感風味，創造出「濃、郁、醇、厚」之特色。觀其色清澈透明，輕搖酒杯時，酒體紮實黏稠度高，杯壁攀附而下的淚腳細長，酒液掛杯凝珠。聞其香奔放優雅細緻，上層輕盈高粱飯香與蜜甜花香，中層酯香突出；恰似黑蜜餞、紅葡萄、哈密瓜等熟瓜果甜感與後段清雅陳香複合香氣，堆疊出多元層次的濃郁酒香。品其味入口綿甜，清甜陳味與酸爽果味交緻，醇順甘美，具有生津回甘，尾韻陳香與熟果香風味繚繞，飽滿圓潤，香與味協調性高，品飲後回味悠長，一如黃埔精神，百年傲骨蕩氣迴腸。

自黃埔建軍、建校至今百年，無數將士無畏無懼、堅韌不拔、不屈不撓，立下赫赫功勳，不僅奠定了中華民國的堅強基石，也成為一代又一代人的精神指引。此款《黃埔100 世紀榮耀紀念酒》，不僅是對黃埔精神的崇高致敬，也是對百年軍校榮耀的深情禮贊。酒質卓越，溫潤甘醇，值得各界紀念與珍藏。

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