菱形糕

記者蔡青 阿甫/金沙報導

一個地方要有可看性，一定要有歷史，因為它是經過多少歲月累積，時間是最好的證明!不管是好看或好吃的東西真的都需要慢慢熬….這底蘊是要功夫!所以到一個地方，能夠吃到一塊至少有50年以上的手工餅!這是一種細細的品味!也是一種令人甜甜的…….原本以為要在特殊日子才能買到這些很傳統很有年代的傳統糕點，沒想到，此時的金門已立秋了，還可以買到Q軟紅白相間鳳片糕、還有還有糕ㄚ(通常是拜拜才會看到)因為這款菱形糕很費工也好吃!有三種口味:綠豆、麥ㄚ、鹹甜油蔥，以前印在糕ㄚ上面花朵是用木麻黃種子印的喔….

當你小時候吃到的糕點，長大後還可以吃到，同樣的形狀、同樣的老味道；真的是一種「驀然回首、那人還在燈火闌珊處」感覺。

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