烈酒大賽

記者呂胤甫/綜合報導

深厚底蘊 世界第一 金門高粱酒再創國際榮耀！勇奪SFWSC舊金山世界烈酒大賽雙金獎5座、金獎14座

台灣之光再度閃耀國際舞台！金門高粱酒於2025年舊金山世界烈酒大賽（San Francisco World Spirits Competition, SFWSC）中表現亮眼，在中式白酒競賽類別中大放異彩，一舉拿下雙金獎5座與金獎14座的傲人成績，成為該類別中獲得最多雙金與金獎的品牌，再次證明金門高粱酒於國際烈酒舞台的卓越品質與深厚工藝。

舊金山世界烈酒大賽為全球最具影響力與公信力的烈酒競賽之一，評審團由來自世界各地的頂尖烈酒專家組成，對參賽酒款進行盲飲評比。金門高粱酒採用終年陽光充足的旱地優質高粱、花崗片麻岩層層透濾的純淨水質、四面臨海的氣候中衍生出獨特菌種，這三者搭以中式白酒傳統古法釀製，醞釀出口感細膩、層次豐富、風味獨具的酒體，贏得評審一致高度讚賞。此次得獎作品涵蓋不同年份與風味表現，兩款為2024年甫上市的「瓏時」系列金門高粱酒中的《0.6L-57.1度瓏時金門高粱酒（暖白霧）》與《0.6L-55.2度瓏時金門高粱酒（海洋藍）》。「暖白霧」獨特的醇厚感和飽滿口感，搭配金城老廠的9年、10年陳年老酒，並經過多次品評篩選，選定57.1度的特調酒體，而「海洋藍」以「掐頭去尾」摘酒工藝，擷取第二次蒸餾過程中，酒質特優段酒液調和，以金城廠、金寧廠優質酒心酒打底，並添加金城老廠二鍋頭酒調和，展現出精彩的花果風味；另一款由金門酒廠福利委員會門市專賣的《1L-58度龍鎮天下金門高粱酒》，採用皎白瓷瓶，獨特的金門香型風格，在瓷瓶中歷經歲月淬鍊之後，口感益加清香醇厚，讓饕客行家愛不釋手，有到金門酒廠福委會門市別忘了這款隱藏冠軍。其他兩款榮獲雙金獎的年份陳年金門高粱酒分別為免稅通路限定的《0.6L-56度12年陳年金門高粱酒》與特殊包罈專案的珍稀罈裝原漿酒《1L-57.5–59.5度 寄心知己八年窖藏金門高粱酒（500公升包罈）》都印證出金門高粱酒窖藏後的深厚實力。

5座雙金獎（Double Gold）充分展現金門高粱酒於產品多樣性與品質穩定性上的卓越實力，更代表評審一致給予接近滿分的肯定，極具代表性與榮譽性。金門酒廠丁總經理表示：「此次榮獲多項大獎，是對金門高粱酒超過70年製酒工藝的最大肯定。我們將持續堅守品質、創新發展，讓世界看見台灣中式白酒的非凡魅力。」

另外14座金獎，則由奪獎常勝軍的獨特純糯高粱製成《0.5L-58度金門高粱酒原釀21》、經典陳高歷久不衰《0.6L-56度陳年金門高粱酒（5年）》、窖藏一年以上特優酒基與陳年優質老酒勾調出《0.6L-58度特優金門高粱酒》、甜順醇厚並陳如「杯中綢緞」的《0.75L-53.2度緞金龍金門高粱酒》等四款經典酒款於激烈競爭中，脫穎而出。

其餘10款金獎酒款包含了初試啼聲即一鳴驚人的另兩款「瓏時」系列金門高粱酒《0.6L-58.8度 瓏時金門高粱酒（磚紅厝）》、《0.6L-59.9度瓏時金門高粱酒（高粱金）》收納金門四時美好時光化為金酒佳釀，打破中式白酒與威士忌風味想像獨特存在的《0.7L-57.6度創世者桶陳金門高粱酒 No.2》，年年增值珍藏首選的經典白罈《1L-58度罈裝金門高粱酒》，深具各種特色及紀念意義的《0.6L-58.8度金門高粱酒水到麴成》、《0.75L-59.2度感恩釀金門高粱酒》與《0.6L-53度老鄉好酒》，以及金門地區經銷限定的《0.75L-58度金門高粱酒－地區專用》、《0.75L-53度特選金門高粱酒》，與廈門地區限定的《0.6L-50度金門高粱酒－台商精選》

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