廚房

記者葉建雄/綜合報導

住警器動作！火災火災發生火災！金湖鎮庵邊一處民宅於昨(11)日下午17時46分許廚房竄出濃煙，因事前所裝設住警器警報聲大作，屋主聞訊趕緊撥打119報警，加上自主執行初期滅火，有效降低災損範圍，讓住警器防護又添一成功案例。

住宅火災警報器作響 成功初期示警防護 有效控制災損範圍/圖消防局提供

金門消防局勤務指揮中心獲報後立即派遣第二大隊共計7車13人前往搶救，義消劉登瑛、吳宏順等人聞訊也前往支援。車組抵達現場後發現民宅內有大量濃煙，屋內的住警器警也已鳴聲大作，現場已先由屋主進行初期滅火，火勢獲得控制，燃燒面積約1平方公尺，指揮官小隊長陳梓和指揮同仁協助通風排煙，並以TIC 紅外線熱顯像儀監控廚房排煙管溫度，經確認無復燃可能後始收拾裝備返隊。

住警器動作！火災火災發生火災！金湖鎮庵邊一處民宅於昨(11)日下午17時46分許竄出濃煙，因事前所裝設住警器警報聲大作，屋主聞訊趕緊撥打119報警/圖消防局提供

金門消防局在此呼籲，本案件為一次住警器成功示警防護的案例，建議各家戶應自主安住警器，其可於災害初期即早偵知火災發生，爭取更多應變時間與空間；另外烹煮時應注意下列事項，以避免火災發生：

1、 爐火附近不宜放置可燃物，且湯不要盛太滿，避免溢出熄滅爐火，造成瓦斯外

洩；人若要離開，應確認爐火是否已關閉。

2、 若遇烹調時油鍋起火，首先應迅速將瓦斯開關關閉，初期火勢可蓋上鍋蓋後再

用濕毛巾完全覆蓋，以阻隔空氣之方式滅火，或以手提式滅火器滅火。千萬不

可用水滅火及移動起火油鍋，易造成擴大延燒及危害搶救者。

3、應定期拆卸排油煙機及排油煙管並清除內部累積之油垢。

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