餐飲評核

記者蔡青/金湖報導

衛生局今年持續舉辦「餐飲衛生管理分級評核」活動，申請評核共計21家，計有20家餐飲業者通過評核(優級18家、良級2家)，於今(20)日假衛生局衛生行政大樓三樓大會議室舉辦112年「餐飲衛生管理分級評核」結果暨授證典禮，由衛生局局長蔡建鑫親自授證。

衛生局針對現場作業場所、員工個人、廁所環境、用餐場所衛生管理、食材管理等項目進行查核，今年20家優良餐飲業通過評核，包含優級店家: 高坑牛肉店、愜意工作室、根RADICE、早到晚到金門店、雨川食堂、維都西點麵包店、傑尼燒烤、沐咖啡、迷克夏金門店、覓泰餐館、心有所丼、龍鳳美而美、合興餅家、良金牧場-貞節牌坊店、家樂福股份有限公司-金門分公司、世界炸雞、金湖大飯店股份有限公司 、麥當勞金門太湖餐廳;良級店家: 良金牧場總店、黑堂早餐店等。通過評核之業者，將頒發效期2年之「優」或「良」標章，讓業者可置放及張貼於營業場所明顯處，提供民眾外出飲食參考選擇!

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