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記者蔡青/綜合報導
金門衛生局積極輔導轄內餐飲業者提供符合健康元素之健康餐食,並於7月至11月辦理「相揪健康採購,作伙吃營養」活動,同時搭配抽獎活動,鼓勵政府機關、民眾至店家購買健康餐食,進而推動健康產業。臉書個人得獎名單已公告於衛生局臉書粉專,政府機關抽獎於12月6日假衛生局一樓會議室由政風監辦抽獎流程,得獎單位為金門縣消防局,獲得微波爐壹台。衛生局感謝各機關及民眾響應本次活動,共同營造本縣健康飲食生活環境。
圖源自金門衛生局提供
衛生局今年度共輔導16家餐飲業者,包括餐廳、小吃店、素食店、自助餐、烘焙業者等,分別為悟饕、加油站小吃店、珍賀家、再閣來小吃店、漫拾光手作烘焙、金拌麵、呀米自助餐、好食光中泰料理餐廳、𡘙師傅便當專賣店、祥富素食館、是胖不是壯、午時有食、飯丸屋、我家蛋糕、秘密肌地、魯蛋媽手作,提供多元化的健康餐食選擇。
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縣長陳福海表示,未來縣府仍會持續推動在地醫療提升,除維持穩定的「量」,也要追求優良的「質」,讓在地醫療取得更大成果,也讓鄉親擁有更優質、完善的醫療照護。
衛生局針對現場作業場所、員工個人、廁所環境、用餐場所衛生管理、食材管理等項目進行查核,今年20家優良餐飲業通過評核,包含優級店家: 高坑牛肉店、愜意工作室、根RADICE、早到晚到金門店、雨川食堂、維都西點麵包店、傑尼燒烤、沐咖啡、迷克夏金門店、覓泰餐館、心有所丼、龍鳳美而美、合興餅家、良金牧場-貞節牌坊店、家樂福股份有限公司-金門分公司、世界炸雞、金湖大飯店股份有限公司 、麥當勞金門太湖餐廳;良級店家: 良金牧場總店、黑堂早餐店等。通過評核之業者,將頒發效期2年之「優」或「良」標章,讓業者可置放及張貼於營業場所明顯處,提供民眾外出飲食參考選擇!
衛生局提醒食品業者,食品及相關產品標示有效日期,應依據原材料或輸入許可通知之有效日期進行標示,如有標示不實,屬違反食安法第28條規定,依同法第45條可處4萬元至400萬元罰鍰,違規產品則須依食安法第52條規定應限期回收改正,改正前不得繼續販售,屆期未遵行者,沒入銷毀之。