金大

記者葉建雄/綜合報導

 為了讓剛剛來到金門的金大新鮮人體驗什麼叫「中秋博狀元餅」，金寧鄉鄉公所（11）日前進金大，利用該校「新生營」的課間休息，讓新生上場體驗。許多學生第一次接觸這項富含金門特色的民俗活動，都覺得非常有趣。鄉長楊忠俊表示，該項活動預訂10月4日晚間舉行，歡迎金大師生踴躍報名、共襄盛舉。

為了讓金大新生體驗「博餅」的樂趣，金寧鄉公所團隊11日利用金大新生營的場合，入校辦理博餅體驗活動。/圖金大提供

金寧鄉一年一度的中秋盛事「中秋博狀元餅」活動，預訂10月4日晚上7點在鄉公所前廣場舉行。由於國立金門大學的新生，來到金門之後都會在學校與金寧鄉公所、戶政事務所的協助下辦理戶籍遷移，成為金門縣民及金寧鄉民的一份子，鄉長楊忠俊昨（11）日特別率公所團隊到金大體育館設置臨時攤位，讓新生體驗一次什麼叫「博餅」。鄉公所團隊還帶了金門貢糖及許多有特色的宣導品作為彩禮，增添博餅體驗的樂趣。這項活動受到金大師生的歡迎，金大學務長董燊教授特別邀請楊忠俊鄉長上臺致詞，向本屆的金大新生表達歡迎之意。大部分剛來到金門的金大新生，從未聽過「博餅」二字，對於規則也完全陌生。在公所團隊的詳細解說之下，大家都玩得很開心。一位建築系的新生手氣特別旺，一把博出了「狀元」，贏得可愛的造型娃娃，鄉長楊忠俊也開心與同學合影，並鼓勵同學踴躍報名今年的中秋博餅，希望最終能在金寧鄉勝出，參與全縣決賽，甚至到對岸廈門參加兩岸博餅活動。

楊忠俊表示，今年的「中秋博狀元餅」活動，規模盛大，預計設置110桌，每桌都會產出一名「桌狀元」，再透過各桌「桌狀元」之間的競逐，最終贏得「狀元王」者，將可獲得125 CC機車乙台，「榜眼」的彩品是Dyson空氣清淨機，「探花」則可贏得全自動洗碗機。第4至第10名優勝者可獲得「5公升白罈金門高粱酒」各乙盒。/圖金大提供

楊忠俊表示，今年的「中秋博狀元餅」活動，規模盛大，預計設置110桌，每桌都會產出一名「桌狀元」，再透過各桌「桌狀元」之間的競逐，最終贏得「狀元王」者，將可獲得125 CC機車乙台，「榜眼」的彩品是Dyson空氣清淨機，「探花」則可贏得全自動洗碗機。第4至第10名優勝者可獲得「5公升白罈金門高粱酒」各乙盒。楊忠俊歡迎包含金大師生在內的所有金寧鄉親踴躍報名參與。只要在9月13日上午八點半開始，撥打5支報名專線（082-373308、082-373297、082-373182、082-373194及082-373128），每通電話可以報名4人。每人僅能參加一場，不得重複或指定場次。報名成功者，記得在9月30日至10月2日期間，每日08:30至11:30，以及14:00至17:00，攜帶身分證或戶籍謄本、戶口名簿至公所1樓服務台領取入場證。電話報名向隅者，活動當日還將開放「候補」名額。歡迎設籍金寧鄉的鄉親持本人身分證件到現場登記候補。

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記者葉建雄/綜合報導

國立金門大學進修學士班114學年度招生正式啟動，即日起開放報名，至8月19日（星期二）下午5時截止。金門大學進修學士班以彈性學習設計，為在職專業人士與應屆畢業生打造最適切的進修管道，協助學生實現學歷補強、職涯轉型與專業精進等多元目標。

白天拚事業，晚上衝學歷！金門大學進修學士班招生正式啟動  打造你的黃金雙軌人生！/圖金門大學提供

本次招生學系包括：

資訊工程學系

企業管理學系

運動與休閒學系

觀光管理學系

國際暨大陸事務學系

社會工作學系

六大學系涵蓋管理、社會、旅遊、科技等熱門領域，課程強調理論與實務並重，幫助學生培養跨領域能力與職場競爭力。

金門大學進修學士班以高教品質為核心，課程安排具高度彈性，讓學生能夠在不影響工作的前提下持續深造。授課師資包含校內專業教授與業界實務專家，協助學生接軌產業脈動，開拓多元發展方向。

無論您是正尋求自我成長的在職人士，或是計畫提早布局未來的青年學子，國立金門大學進修學士班都是您邁向新階段的堅實後盾。

採網路報名，相關招生資訊與簡章請至金門大學進修推廣中心網站查詢，或洽詢電話：082-313367。

報名網址：http://admission.nqu.edu.tw/index.ASP 點選「進修部學士班申請入學」

進入「報名作業」後→取得繳費帳號→繳費→上傳繳款單證明照片(以JPG檔上傳) →網路報名(上網填寫報名資料、選填志願及上傳報名相關資料等)→列印報名表件自行留存→上網確認報名結果→完成報名程序。

★審查項目包含

(一)、成績：歷年成績單、學測、統測或分科測驗成績(至少一項)。所佔比例60%。

(二)、書面資料：包含自傳（500字內說明，其他有助於審查資料專業證照或證書、獲獎證明、語文檢定證明、成果作品等）。所佔比例：40%。

◎報名資料免郵寄◎

採網路報名，相關招生資訊與簡章請至金門大學進修推廣中心網站查詢，或洽詢電話：082-313367。/圖金大提供

進修學士班是一個促進專業成長和職業發展的絕佳機會。我們期待您的加入，與我們一同攜手打造更美好的未來職涯規劃，白天工作、晚上進修最佳雙軌學習管道，彈性利用時間在大學四年雙軌學習賺進人生第一桶金。招生專線：082-313367。

招生報名網址

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記者葉建雄/綜合報導

國立金門大學於7月21日至25日舉辦「羽球班」與「匹克球班」夏令營，活動熱力開打，吸引來自金門各地與台灣本島的小朋友踴躍參與。在專業教練團隊的細心指導下，學員們經歷了五天充實精彩、汗水與歡笑交織的運動旅程。本次營隊由體育室精心規劃，在校長陳建民的全力支持下順利推動。課程由羽球教練李健暘、許績勇與匹克球教練羅力維、許績勇聯手指導，內容涵蓋基礎動作訓練、球感培養、技巧演練及實戰對抗，讓小朋友從零開始逐步建立技巧，在團隊互動中培養合作精神與運動家風範。

「羽你童樂」×「球來就PICK!」 金大暑期雙營隊揮拍迎夏日/圖金大提供

金大體育室吳一德主任表示，每天看到孩子們一大早就活力滿滿到場，揮汗如雨卻笑容滿面，真的非常感動。吳主任說到，這群孩子從一開始不熟悉握拍方式，到後來不僅能穩定對打，還可以彼此配合、進行比賽並展現默契合作，展現出令人驚艷的進步與成長，希望這次營隊不只是暑期活動，更能成為孩子們愛上運動的起點。營隊的最後一天更舉行「羽球王」與「匹克球王」友誼賽，掀起高潮，學員們全力以赴，氣氛熱烈，展現非凡鬥志與運動精神。最終，「羽球王」由黃敬恩、黃芊華、陳亮羽、洪宇蔚四位學員奪得；「匹克球王」則由翁宇呈與吳沛穎拔得頭籌，表現令人讚嘆，在歡笑與掌聲中，為期五天的夏令營劃下圓滿句點，學員們不僅收穫了技術與自信，也得到了難忘的回憶。

金大表示，參與學童們在營隊中學會勇於挑戰、相信自己，也在競技中找到樂趣和成就感，期望這份熱情更能成為日後成長的養分，也希望本次舉辦的夏令營能在孩子們心中留下深刻印象，成為暑假最難忘的一頁，也鼓勵大家持續投入運動、熱愛生活、勇敢追夢。/圖金大提供

金大表示，參與學童們在營隊中學會勇於挑戰、相信自己，也在競技中找到樂趣和成就感，期望這份熱情更能成為日後成長的養分，也希望本次舉辦的夏令營能在孩子們心中留下深刻印象，成為暑假最難忘的一頁，也鼓勵大家持續投入運動、熱愛生活、勇敢追夢。

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114年全國大專校院教職員羽球錦標賽，6月20-22在國立金門大學體育館展開三天的賽事，賽事分為八個組別，包括團體賽（男甲組、男乙組、女子組、壯年組）及個人賽（主管雙打組、混合雙打組、百齡雙打組、長青雙打組），共吸引了三百多人報名參與，充分展現各校教職員運動風采與團隊精神。國立金門大學校長陳建民也以羽球運動在金門相當普及，希望藉此達到羽球會友、推銷金門的目的，更讓來到金門的好朋友愛上金門，未來將配合金門縣立體育場和金門羽委會等，一起來改善場館，讓羽球運動和競技在金門更提升與蓬勃發展。今（22）日續進行社會男各組的決賽，爭取佳績，展現精湛球技，獲得熱烈掌聲讚賞，比賽於今日下午12時完成所有賽程。

全國大專校院教職員羽球錦標賽成績出爐/圖金大提供

該賽會閉幕暨頒獎活動由國立金門大學學務長董 燊、體育室主任吳一德及原住民學生資源中心主任胡巧欣、金門體育會羽球運動委員林再求主委、裁判長林逸書、謝世祥裁判及參賽隊伍代表等出席參加。

董 燊學務長致詞時指出，運動有益身心發展，校長陳建民非常支持各項運動比賽，他也表示，金門非常歡迎台灣大專教職員一起來金門參加各項運動，同台交流競技提昇運動技術，並透過運動來行銷金門觀光，營造全民運動風氣，促進兩岸的和諧氣氛。董 燊學務長說，今年大專教職員羽球賽事較有特色。在國立金門大學友善及優質環境下，彼此球技交流，希望藉此達到羽球會友展示國立金門大學更強的凝聚力，最終達到有效推銷金門，讓來到金門的好朋友愛上金門。體育室主任吳一德積極推動以運動帶動觀光，滿心感謝中華民國大專體育總會大力的協助與支持各項運動來金門比賽、相互交流，不僅促進觀光發展，更有助於兩岸的和平發展。由於辦理全國性運動賽事困難，感謝各單位大力支持與相助，包含金一體育的任奕勳董事長贊助裁判服，金門酒廠、王大夫一條根、優乃克股份有限公司、金門金湖飯店等贊助禮品，由衷感謝。

114年全國大專校院教職員羽球錦標賽，各組成績如下：
【團體賽】男甲組：第一名：國立政治大學。

男乙組：第一名：國立嘉義大學、第二名：國立中山大學、第三名：元智大學、第四名：國立中興大學第五名：國防醫學院第六名：國立成功大學、第七名：國立聯合大學。

女子組：第一名：國立中山大學、第二名：國立成功大學、第三名：國立臺灣師範大學。

壯年組：第一名：國立政治大學、第二名：明志科技大學、第三名：國立成功大學、第四名：國立中興大學、第五名：國立臺灣師範大學、第六名：國立嘉義大學、第七名：國立中山大學、第八名：彰化師範大學。

【個人賽】

主管雙打組：第一名：黃智能＆陳泰源(國立臺灣海洋大學)、第二名：陳勝吉＆王學中(明志科技大學)、第三名：林青輝＆柯宜中(元智大學)、第四名：洪國永＆劉舜維(明志科技大學)。

百齡雙打組：

第一名： 金榮義＆張世沛(中臺科技大學)

第二名：高錦勝＆黃宏春(台鋼科技大學)

第三名：吳文吉＆陳冠宏(臺北醫學大學)

第四名：王鑫一＆許勝勇(東海大學)

第五名：林振榮＆開 物(國立臺灣海洋大學)

混合雙打組：

第一名： 孫烜駿＆周均珈(國立臺灣大學)

第二名：姜伯璋＆黃怡菁(國立成功大學)

第三名：王俊涵＆江孟芳(國立成功大學)

第四名：翁泰源＆潘靜茹(國立嘉義大學)

第五名：蔡琪揚＆胡愛萍(國立臺灣海洋大學)

第六名：林子揚＆古羿紜(國立臺灣海洋大學)

第七名：黃致憲＆林怡萱(國立成功大學)

第八名：陳長宙＆趙子瑩(國立臺灣海洋大學)

長青雙打組：

第一名：蕭如淵＆楊介仙(彰化師範大學)

第二名：涂國誠＆王明洲(國立成功大學)

第三名：林川雄＆林一郎(中臺科技大學)

第四名：張振榮＆金榮義(中臺科技大學)

第五名：曾  厚＆林俊茂(臺北醫學大學)

第六名：張明鋒＆雷啟聰(東海大學)

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記者葉建雄/綜合報導

國立金門大學為配合教育部「大專校院防制學生藥物濫用服務學習模式方案」，日前由軍訓室主任許悠洋率學生志工團隊深入金門地區人口集中、學生人數較多的中正國小，以「大帶小」方式舉辦反毒宣導活動，受到中正國小師生歡迎；該項活動不僅將反毒教育向下扎根，提供優質學習環境與健康生活知識，同時亦履行大學社會責任。

金大結合服務學習深入校園　以「大帶小」模式推動反毒教育向下扎根/圖金大提供

陳建民校長表示，學校相當重視高等教育機構對社會責任履行，及永續發展目標推廣與實踐，因此責成學務處訓練學生志工團隊，積極深入地方社區，走入國小、小校園，在永續發展「目標四」(SDG4)框架下，秉持提供包容且公平優質教育、促進終身學習機會等宗旨，將教育服務範疇延伸至地區人口集中、學生較多中學或小學；此外，也在活動中走進社區，透過服務學習模式，為孩童們提供相關知識、資源和支援，並將重點聚焦在反毒、拒菸、健康生活等主題。

金大學務處指出，志工服務教育活動是該校為履行社會責任，推動聯合國永續發展目標(SDG)，由學務處軍訓室與校安團隊帶領校內學生志工，巡迴辦理活動，期能提供多元教育資源，優化金門教育環境；/圖金大提供

金大學務處指出，志工服務教育活動是該校為履行社會責任，推動聯合國永續發展目標(SDG)，由學務處軍訓室與校安團隊帶領校內學生志工，巡迴辦理活動，期能提供多元教育資源，優化金門教育環境；活動主題則是配合教育部「大專校院防制學生藥物濫用服務學習模式方案」，以生動活潑方式對小學學童進行反毒宣導；目前這項計畫已在金門地區巡迴第3年；該活動是選在金門地區國小人數最多的中正國小舉辦，感謝中正國小利用假日協助辦理此項宣導，讓校內學生參加。該項活動以寓教於樂方式設計，包括播放動畫影片，案例分系，及有趣互動問答；內容則以反毒知識傳遞為主，互動性強的遊戲和體驗環節，真正實踐寓教於樂，讓中正學子們在玩樂中深刻學習毒品危害；另，活動還安排比較特殊攀樹體驗之旅，藉此引導中正國小學子了解環境保護重要，體驗攀樹挑戰與樂趣，深刻體會樹木保護價值；也在攀樹過程中讓學生走出室內，接近大自然；此外，宣導與教育主題還融入菸害宣導及基礎急救觀念、良好生活習慣，鼓勵中正國小學子們養成自律與健康生活方式，培養並建立積極向上人生價值觀。

金大學務處表示，以大帶小來推動反毒宣導活動，一方面是配合教育部「服務學習模式方案」，也讓大學生承擔活動策劃及深入校園的活動執行，讓大學生協助教育部將反毒教育向下推廣，讓反毒觀念在學子心中扎根，也讓參與計畫執行志工學生們，從中學到更多教課書無法傳遞實務經驗與知識。/圖金大提供

金大學務處表示，以大帶小來推動反毒宣導活動，一方面是配合教育部「服務學習模式方案」，也讓大學生承擔活動策劃及深入校園的活動執行，讓大學生協助教育部將反毒教育向下推廣，讓反毒觀念在學子心中扎根，也讓參與計畫執行志工學生們，從中學到更多教課書無法傳遞實務經驗與知識。金大進一步表示，未來將持續以大帶小、學生志工參與等模式，加強推動反毒、反菸以及環保等教育推廣，使其成為常態化活動，將優質教育及健康生活理念深入推廣到社區或中、小學當中，也引導金大學生深入基層，學習在實際社會環境中解決問題，與金門大學一同積極承擔社會責任。

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記者葉建雄/綜合報導

為落實品格教育，培養學生服務與關懷他人之精神，國立金門大學日昨結合公益信託星雲大師教育基金，辦理「親善禮儀大使培訓計畫」，特別邀請透過專業講師授課，強化學生「說好話、做好事、存好心」的三好精神，並培育學生具備美姿美儀與基礎接待能力，成為具備親善形象與服務能力的禮儀種子。

金大針對親善大使儀容儀表、站姿坐姿、迎賓接待與溝通禮儀等內容進行紮實訓練，讓學生從中學習如何以專業態度展現尊重與自信。
/圖金大提供

該培訓課程邀請專業禮儀與接待講師彭邦典先生，針對儀容儀表、站姿坐姿、迎賓接待與溝通禮儀等內容進行紮實訓練，讓學生從中學習如何以專業態度展現尊重與自信。課程亦融入品德教育元素，強調言行舉止中體現尊重他人與感恩惜福的價值。 親善大使是金大最亮眼招牌，平日參與校內重大集會，也常獲邀支援縣內各種重要儀典。該項常規訓練特別請來專業師資，針對美姿美儀、禮賓司典、國際禮儀等內容進行訓練。金大校長陳建民博士對於該項訓練相當認同，也鼓勵親善大使不但要「服務助人、關懷弱勢」，以實際行動投入社區公益事務，發揮青年的正向影響力，依托著美姿美儀及親善大使的良好形象，共同打造具備人文素養的三好友善社會。

金大學務長董燊表示，未來將持續整合資源，結合品德教育、社會責任與青年服務精神，開創更多能發揮學生潛能並回饋在地的機會，讓「善」成為推動校園與社會向前的力量。/圖金大提供

金大學務長董燊表示，未來將持續整合資源，結合品德教育、社會責任與青年服務精神，開創更多能發揮學生潛能並回饋在地的機會，讓「善」成為推動校園與社會向前的力量。

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記者葉建雄/綜合報導

國立金門大學學生會於日前5月4日舉辦一年一度的「金韻獎」決賽，吸引眾多音樂愛好者踴躍參與。該活動旨在發掘校園音樂新星，提供學生展現音樂創作與表演才華的舞台。該次活動也與金門高中班聯會一同辦理決賽，希望能透過音樂促進兩校之間的交流。

金大學生會舉辦「金韻獎」歌唱賽展現學生音樂才華/圖金大提供

本屆「金韻獎」涵蓋個人組、團體組2個項目，共吸引超過15組參賽者報名，出席的嘉賓有金大學務長董燊教授、金門青年活動中心照農組長、評審陳樂鐸、邵紀衡、洪瑞謙，金大學生會蔡孟耘會長、顏聖佑執行長及學生會幹部等人於金門大學楊肅斌演講廳舉行，比賽過程也穿插摸彩氣氛熱烈。 據金大學務長董燊教授表示，「金韻獎」不僅是一場比賽，更是一場音樂與青春交織的盛宴。參賽者透過準備已久的歌曲內容，展現豐沛創意與對音樂的熱情，讓人見識到金門大學與金門高中兩校學子的多元才華。經評審團專業評分後，個人組-第一名：江雨夏（印尼國際生）、第二名：嚴卉聿、 第三名：李國信、第四名：張皓勛、第五名：廖依蓮（印尼國際生） 第六名：何梓寧。來自企管系的江雨夏以「Feeling good」這首歌奪得冠軍，也在團體組中獲得第一名的佳績。雨夏同學來自印尼，已經參加學校多屆的金韻獎歌唱比賽，獲得本次的雙冠王，真的是實至名歸，其堅持的精神，也獲得全場一致好評。團體組- 第一名：Last Minute、 第二名：SOHL、第三名：哈哈哈哈哈哈哈（金門高中）。

來自企管系的江雨夏以「Feeling good」這首歌奪得冠軍。/圖金大提供

金大學生會蔡孟耘會長也表示感謝金大校長陳建民博士、學務長董燊教授、學務處課指組的支持與協助，金大校友會李光杏理事長、金門青年活動中心、陳金福號貢糖、方嘉堂、幸福樹舍民宿、金門神秘50元神秘客、永成特產行、青葉企業社等等以企業的贊助，金韻獎活動內容才能夠更豐富，參與活動的同學都說非常讚。「金韻獎」歌唱比賽在評審講評與評比中頒獎，最終在一片掌聲與歡呼聲中圓滿落幕，為金門大學校園生活注入豐富的藝術能量，期盼明年活動能持續擴大規模，吸引更多熱愛音樂的學子參與。

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記者葉建雄/綜合報導

114年全國大專校院運動會於5月2日圓滿落幕，國立金門大學代表隊在總領隊陳建民校長與總教練吳一德主任的帶領下，勇奪1金2銀2銅佳績，締造近年來最亮眼的表現，展現金大學子堅毅奮戰的體育精神。

金門大學勇奪1金2銀2銅 創近年全大運最佳戰績/圖金大提供

在柔道賽場上，一般男子組第一級由許宏恩同學從眾多強勁對手中脫穎而出，勇奪金牌，氣勢如虹，為金大奪下本屆唯一金牌，堪稱隊伍表現的最大亮點。跆拳道項目同樣展現強勢實力，由李錫添教練領軍，一般男子組品勢團體組由賴和陽、游秉樺、簡紹峰三位同學合力奪下銀牌，默契與技術俱佳；一般女子組73公斤級對打則由賴雅萍同學奪得銅牌，展現女子選手的堅韌與勇氣。在金大的強項木球比賽中，由學務長兼教練董燊帶領下，一般女子組桿數雙人賽由柯妤芊與王翊蓁同學組隊出賽，成功摘下銀牌，為校再添榮耀。此外，空手道賽場再傳捷報，一般男子組第一量級由謝宗穎同學斬獲銅牌，達成連續兩屆奪牌的優異成績，實屬難能可貴。

在金大的強項木球比賽中，由學務長兼教練董燊帶領下，一般女子組桿數雙人賽由柯妤芊與王翊蓁同學組隊出賽，成功摘下銀牌，為校再添榮耀。/圖金大提供

代表隊選手也於跆拳道及田徑項目有著亮眼的表現，在跆拳道賽事中，一般女子組品勢團體組由何謙、李嘉恩、許庭毓三位同學組成，榮獲第5名佳績。對打項目方面，李嘉恩同學參加一般女子組46公斤級賽事，賴和陽同學則參與一般男子組58公斤級賽事，兩人皆勇奪第7名，展現堅強實力與拚戰精神。田徑項目方面，鏈球項目亦傳捷報，一般男子組由黃俊軒同學拿下第7名，李劭君同學則名列第8，表現同樣可圈可點。為表彰選手們在賽會中的卓越表現，校長陳建民特於5月7日行政會議中公開讚揚參賽選手，肯定他們為校爭光，並表示，這不僅是金大體育發展的里程碑，更是全校師生共同的驕傲，期盼未來持續精進，再創佳績。

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記者葉建雄/綜合報導

弘揚星雲大師三好精神 金大辦花藝DIY 為母親節活動暖身

為推廣感恩文化、品格教育與性別平等觀念，國立金門大學特別結合公益信託星雲大師教育基金，於近日舉辦「溫馨五月天——母親節花藝DIY × 性別平等 × 品德教育宣導活動」，吸引眾多師生踴躍參加，現場溫馨洋溢，充滿感恩與祝福的氛圍。

弘揚星雲大師三好精神 金大辦花藝DIY 為母親節活動暖身/圖金大提供

此次活動設計結合創意手作與教育宣導，以花藝DIY為主軸，讓同學們親手製作專屬的母親節花束，表達對家人的愛與感謝。讓同學能於母親節當天將手作花束送給母親，表達對母親的謝意。動現場同步進行性別平等宣導及品德教育推廣。透過互動展板、問答遊戲、宣導品發放等方式，讓師生在輕鬆參與中深入了解「尊重差異、互相包容」的性別平等理念，同時認識星雲大師所提倡的「三好」（做好事、說好話、存好心）精神，從生活中實踐良好品德。透過活動的辦理讓參與學生親手設計、製作獨一無二的母親節花禮;認識性別平權、打破刻板印象、落實三好精神，培養感恩、尊重與關懷的態度。

本次活動設計結合創意手作與教育宣導，以花藝DIY為主軸，讓同學們親手製作專屬的母親節花束，表達對家人的愛與感謝。讓同學能於母親節當天將手作花束送給母親，表達對母親的謝意。/圖金大提供

金大校長陳建民表示，此類活動不僅可增進對親情的感恩體會，也提升了對性別議題的敏感度與品德素養，期望未來能整合各方資源辦理更多類似活動，讓教育真正從心出發，深植生活。金門大學務處也表示，未來學務處將有效整合各方資源，持續規劃多元、有意義的校園活動，將品格教育、性別平等與社會責任融入校園日常，打造更友善、溫暖、有愛的學習環境。

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記者葉建雄/綜合報導

今年的農曆閏六月，金門俗稱「大條年」，民間常以菜粿祭神明，俗稱「食閏」。為了讓年輕學子們也能瞭解閏年與金門的傳統民俗，金大特別邀請社區志工媽媽到校園來，指導孩子們製作菜粿，並邀請食品系李欣玫教授指導孩子製作擦餅（拭餅）。一方面呼應教育部友善校園週，鼓勵學生相互交流，促進族群融合，另一方面也藉此傳承古早味與傳統文化。大部分參與活動的學生都是第一次品嚐菜粿，第一次親手作擦餅，對農曆閏年、閏月以及金門的傳統民俗都感到既新奇又好玩。

金大學務長董燊（左四）特別致贈感謝狀，感謝食品系教授李欣玫（右二）協助活動進行並指導學生手作擦餅。/圖金大提供

由於農曆每逢三年一閏，五年二潤、十九年七潤。逢閏年就會出現第十三個月，也就是閏月。則是閠六月，金門民間慣稱為「大條年」。這多出來的第十三個月，通常帶有負面意象，因此衍生出「大條年拜菜粿」的習俗，也就是以製作十三顆菜粿來象徵閏年中的第十三個月，在相關的祭拜儀典結束後，會特別以一顆菜粿餵食狗兒，以「食閏」（天狗食月）來祈求全家平安順遂。該項手作研習活動，特別利用週末舉行，邀請社區志工媽媽們入校指導學生製作金門傳統美食。特別是配合閏年閏月的習俗，使用在地原料製作「菜粿」，其中菜粿半透明且Q彈可口的外皮，是用地瓜、太白粉及麵粉製作，內餡則是依傳統配方包入高麗菜、筍絲、紅蘿蔔、豬肉末及石蚵，每一顆菜粿均承載著祈福「大條年」平安健康的祝福。

此外，每逢清明、冬至等祭祖時節都會出現在餐桌上的金門重要傳統美食「擦餅」，也是金門傳統文化的重要一環。金大學務處也特別邀請到食品系李欣玫教授，利用食品系食品加工專業教室，指導學生親手製作擦餅及炒作內餡。所謂「擦餅」又叫「春捲」，製作時要單手握持麵團在煎盤上來回「擦拭」，因此在金門被稱為「擦餅」或「拭餅」。相傳金門吃擦餅的習俗源自金門先賢蔡復一，他是明萬曆23年進士，官至兵部左侍郎，總督貴州、雲南、湖南、湖北、廣西軍務，人稱「五省經略」。據說當年因為軍務繁忙，蔡復一的夫人為了讓夫婿繁忙之餘也能兼顧三餐、照顧身體，因此發明了這項美食，也因此留下了「薄餅助夫」的佳話。

為了感謝食品系李欣玫教授的協助，金大學務處特別由學務長董燊代表校方頒發感謝狀。董燊也強調，不論是菜粿或擦餅，這些傳統手作活動，除了傳承古早味與地方文化，也是配合教育部友善校園週，希望鼓勵國籍與境外學生交流互動，期能促進族群融合，強化情感連結，也適當地紓解住宿學生思鄉情緒，促進師生情誼。參與活動的學生，以本國籍住宿生為主，也有不少來自印尼的僑生，其中有一部份還是第一年剛剛來到金門就學，且原籍金門的「金僑子弟」。第一次在活動中瞭解到金門傳統民俗，感到新奇而有趣，也特別感謝校方安排此類活動，讓他們有機會在生活中親身體驗金門傳統文化。有感於原鄉金門對傳統民俗文化的妥善保護，讓這些金僑子弟們對金門又多了一分認同與驕傲。

金大日昨在食品系食品加工專業教室辦理手作體驗活動，指導學生製作金門傳統美食「擦餅」。/圖金大堤提供

金大校長陳建民博士表示，這類活動不僅透過手作體驗讓年輕一代認識並傳承金門傳統文化，也符合教育部倡議且強調的「友善校園」。未來校內將持續辦理類似活動，強化學生彼此間的交流與融合。

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